La Communauté de communes du Val de Sarthe recherche un exploitant pour son bistrot guinguette de l’île MoulinSart.

Biens immeubles et meubles mis à disposition :
• Bâtiment de 230 m2 avec terrasse, salle de restauration (capacité d’une 60aine de couverts) équipée d’une petite scène pour des spectacles, cuisine professionnelle, WC,
• Structure de type pavillon Baltard, appelée Orangerie (en verre et structure fer) de 200 m2 (avec parquet) d’une capacité jusqu’à 140 couverts ou 200 convives en format cocktail,
• Mobilier (tables, chaises),
• Vaisselle, petit matériel,
• Licence IV.

Exploitation essentiellement d’avril à octobre 2025.
Mise à disposition sous la forme d’une convention temporaire d’occupation du domaine public.
Retrait du dossier à : secretariat-comptabilite@cc-valdesarthe.fr
Candidature à adresser à : secretariat-comptabilite@cc-valdesarthe.fr le 1er octobre 2024 au plus tard.

Caractéristiques du site :
• Bâtiment de 230 m2 avec terrasse, salle de restauration (capacité d’une 60aine de couverts) équipée d’une petite scène pour des spectacles, cuisine professionnelle, WC, • Structure de type pavillon Baltard, appelée Orangerie (en verre et structure fer) de 200 m2 (avec parquet) d’une capacité jusqu’à 140 couverts ou 200 convives en format cocktail, • Mobilier (tables, chaises), • Vaisselle, petit matériel, • Licence IV.

Prestations

Services

  • Cuisine professionnelle
  • Salle de restaurant
  • Licence IV
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Informations spécifiques

Atouts

  • Bord de Sarthe
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Besoins en investissement

  • Redevance d’occupation / an : 6 000 € HT
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Opportunités de gestion

  • Location Gérance
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Surface

  • Surface habitable : 230 m²
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